Uva da tavola

Incremento resistenza agli stress biotici e produttività

Biocontrollo | Elicin CU & Silacid

OBIETTIVO DELLA PROVA

AUMENTO RESISTENZA AI MARCIUMI DEL GRAPPOLO (BOTRYTIS CINEREA, MARCIUME ACIDO)
Il Silacid, applicato sul grappolo in accrescimento, previene il microcracking e ispessisce l'epidermide dell'acino. L'Elicin CU, applicato nelle fasi finali del ciclo, aumenta la resistenza allo sviluppo di Botrytis cinerea. Nella prova ufficiale i due prodotti in sinergia aumentano la resistenza ai marciumi del grappolo e migliorano la tenuta in post raccolta.

Maggiore resistenza ai marciumi del grappolo
Riduzione del microcracking degli acini
Migliore tenuta in post raccolta

PROTOCOLLO SPERIMENTALE

Coltura e varietà

Uva da tavola – Italia

Disegno sperimentale

Blocchi randomizzati – 4 ripetizioni

Luogo

Trinitapoli (BAT)

Inizio prova

31/05/23

Applicazione

Fogliare

Anno

2023

Cosa possiamo migliorare

Interventi mirati che aumentano la resistenza ai marciumi del grappolo,
migliorano la consistenza degli acini e prolungano la conservabilità dell’uva da tavola.

Risultati della prova

-72%

GRAPPOLI COLPITI DA MARCIUME ACIDO

Grazie alla strategia Silacid & Elicin CU, la percentuale di grappoli attaccati da marciume acido è stata significativamente ridotta. Il silicio biodisponibile del Silacid aumenta la resistenza meccanica e fisiologica dell’acino.

-83%

DANNO SU GRAPPOLO

Grazie alla strategia Silacid & Elicin CU, la percentuale dei danni meccanici, principale causa dei marciumi acidi del grappolo, è significativamente ridotta. Ne risulta una migliore consistenza dell’acino.

-74%

SVILUPPO DEL MARCIUME IN POST RACCOLTA

Dopo la raccolta e la conservazione in cella, il rilievo effettuato a 18 giorni ha mostrato che la tesi trattata con Silacid & Elicin CU ha ridotto il marciume e i danni sul grappolo del 74%. Ne risulta migliorata la shelf life complessiva.